
Le Corsaire, restaurant de plage et rooftop à Propriano. L’été a trouvé
son adresse.
Un horizon à perte de vue. Le goût de la Corse.
Et cette envie de ne plus regarder l’heure.

01 — L’ESPRIT CORSAIRE
Il y a des lieux.
Et il y a des rencontres.
Une table au bord de l’eau, une terrasse ouverte sur le Valinco, et le plaisir simple d’être ensemble. Au Corsaire, les journées prennent le rythme de la mer.
À Propriano, l’histoire se transmet en famille. Virgile, Romain et Émilie font vivre ce lieu avec un même goût de l’accueil, des matières naturelles et des moments qui se prolongent.
Trouvez votre momentUne parenthèse, les pieds dans l’eau.
02 — LE GOÛT DU SUD
La mer inspire.
La Corse régale.
Une cuisine méditerranéenne généreuse, des produits de la mer au fil des arrivages, des vins corses et des plaisirs à partager.
01La mer
Poissons selon arrivage, moules et huîtres de l’étang de Diane.
02La terre
Burgers généreux, entrecôtes, pâtes et salades.
03Les douceurs
Glaces artisanales et pause gourmande face à la mer.
04Le partage
Tapas, cocktails maison et vins de producteurs corses.
La carte et les disponibilités évoluent avec la saison. Contactez-nous pour connaître les plats du jour, les tarifs et les allergènes.
LA CORSE, À SAVOURER.
03 — L’HEURE DORÉE
Le dernier rayon.
Le premier verre.
Le soleil descend sur le golfe. On monte sur le rooftop, on partage quelques tapas, on laisse la soirée venir. La vue fait le reste.
Rendez-vous au coucher du soleil04 — L’ESCALE AU SOLEIL
Votre seule urgence :
profiter.
Quelques pas entre la table et la plage. Des transats à louer, la mer à portée de main et toute une journée devant soi.
Se renseigner pour un transat
05 — UN GOÛT D’ICI
Des instants à emporter.
De nouveaux instants arrivent bientôt.
06 — ON VOUS GARDE UNE PLACE ?
Le bonheur est
juste ici.
Un déjeuner au bord de l’eau, un apéritif sur le rooftop ou une journée au soleil. Appelez-nous, nous serons heureux de vous accueillir.
RÉSERVATIONS & INFORMATIONS
+33 4 95 76 20 0759 avenue Napoléon III
20110 Propriano
Corse-du-Sud, France
- LA SAISON
- Mai — Octobre
- À TABLE
- Service de 12 h à 22 h
- LE ROOFTOP
- À partir de 18 h 30
Parking gratuit · Accès PMR · Français & English
Prendre la direction du soleilRéservation conseillée. Horaires et disponibilités à confirmer par téléphone.
Avant votre escale
Comment réserver au Corsaire ?
Appelez le +33 4 95 76 20 07. La réservation est conseillée, notamment pour les repas et les soirées sur le rooftop.
Quand le restaurant est-il ouvert ?
Le Corsaire accueille ses visiteurs de mai à octobre. Le service de restauration est annoncé de 12 h à 22 h et le rooftop dès 18 h 30. Confirmez les horaires par téléphone avant de venir.
Peut-on louer un transat ?
Oui, des transats sont proposés à la location face à la mer. Appelez le restaurant pour connaître les disponibilités et les tarifs.
Où se situe Le Corsaire ?
Au 59 avenue Napoléon III, 20110 Propriano, en Corse-du-Sud, face au golfe du Valinco. Un parking gratuit est annoncé et le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Quels sont les moyens de paiement ?
Cartes bancaires, espèces, chèques-vacances ANCV et titres-restaurant sont annoncés. Notre équipe vous confirme les modalités lors de la réservation.
Proposez-vous des plats à emporter ?
Les plats à emporter font partie des services annoncés. Contactez notre équipe pour connaître les possibilités et les disponibilités du jour.